.Carole.

Commentaires

1. Le samedi 1 mars 2008, par Valériane

Excellente idée ! Tu vas devenir la "miss marmiton" de RegionJob, je trouve ça super !
Moi j'ai une bonne recette de crêpes mais ça n'a rien d'original ...

2. Le samedi 1 mars 2008, par Véronique

Ben, bien qu'étant en Bretagne, je pourrais donner la recette du colombo, plat antillais, parce que ma maman me l'a transmise avec tout un tas d'autres bonnes recettes des îles!! Hé!Hé...

3. Le samedi 1 mars 2008, par Carole

@ Valé : si c'est une recette de crêpes typique je prends !
@ Véro : va pour le colombo !
j'attends tout ça par mail.

4. Le samedi 1 mars 2008, par touline

Tu veux vraiment une des recettes de la cambuse ? Je peux t'en concocter une pour toi toute seule !
Sinon, et plus rapidement, je peux t'envoyer ma recette de la Tarte Tatin, étant en ce moment en Loir-et-Cher et tout le monde sait que les soeurs Tatin étaient de Lamotte Beuvron en Sologne... aux épices et beurre salé (la Bretagne n'est pas si loin finalement).

5. Le samedi 1 mars 2008, par Carole

@ Touline : tu peux m'envoyer les 2 !

6. Le dimanche 2 mars 2008, par pascale

Banco: recette de Rive-de-Giers (42)
les tomates farcies de ma grand-mère (y avait pas que le gratin dauphinois!)

La dernière fois j'ai fait ce plat en écoutant le requiem de Fauré; mais ça réussit avec toutes les musiques:

8 Grosses tomates, 5 grosses gousses d'ail, 1 bouquet entier persil, viande hachée, chipolatas, riz.

Déchapeauter tomates,
vider intérieur tomates dans jatte,
Mélanger au riz déjà cuit, au
persil ciselé (tout le bouquet), à l'ail haché, sel, poivre.
Ajouter viande hachée + chair à chipolatas,
Bien mélanger et remplir les tomates + les espaces vides du plat,
Mettre le chapeau sur les tomates,
Une once de beurre sur chaque chapeau,
Saupoudrer de panure (ou concasser biscottes)
Mettre au four,
Et DEGUSTATIONNEZ MOI CA!

Alors, et les autres? on vous attend!

7. Le dimanche 2 mars 2008, par Carole

Merci Pascale, super !
Je te mets ça en billet ce soir là je suis à Sancerre Plage !

Dis, tu mets combien de temps au four ?

8. Le dimanche 2 mars 2008, par pascale

http://img148.imageshack.us/img148/...

euh, faut surveiller, je le fait à l'instinct! je t'envoie une photo en lien;

elles sont comment tes dégustations?

9. Le dimanche 2 mars 2008, par Carole

Si tu parles de celles d'aujourd'hui : au menu du travers de porc au curry au barbecue (le temps se maintient !) et du crottin de Chavignol, accompagnés de Gigondas, succulent, après je rentre sur Paris, c'est pas moi qui conduis ! éhé !
Promis le billet pour ce soir.

10. Le lundi 3 mars 2008, par mo

Sympa comme rubrique mais ce n'est pas gentil de me faire baver sur mon clavier...

11. Le lundi 3 mars 2008, par stephane

J'ai mis un lien vers votre blogue. N'hésitez pas à faire de même dans ma direction si vous le souhaitez !

12. Le lundi 3 mars 2008, par Carole

@ mo : que devrais-je dire ? Je dois éponger mon bureau toutes les 2 minutes !! Ton dessert doit être vraiment délicieux.

@ Stéphane : c'est fait, merci à toi

13. Le jeudi 6 mars 2008, par sébastien

La tartiflette... pas vraiment diététique mais, bien faite, c'est un vrai délice !

14. Le vendredi 7 mars 2008, par Boy Job & Comm

Bonjour Carole,
Tu m'as pris de court en me laissant un message la première! Après la lecture alléchante de ton blog, je réfléchissais à une recette à te proposer. La soupe au pistou ou la bouillabaisse ? Une parisienne ne pourrait se le permettre sans risquer sa vie ici ! J'ai bien pensé au jambon-purée (en sachet) de maman débordée mais finalement j'ai trouvé.... à suivre
à bientôt donc

15. Le vendredi 7 mars 2008, par Carole

Merci !
La purée maison, c'est bon

16. Le samedi 8 mars 2008, par Renata

Bonjour Carole, je découvre ton blog grâce à Boy Job & Comm.

C’est très sympa d’avoir imaginé une rubrique aussi conviviale qu’est la gastronomie.

Compte tenu du fait que j'ai quelques "talents" culinaires, je vais essayer de te surprendre avec une recette de spaghetti de carottes et de courgettes avec des St Jacques – région PACA. Elle n’est pas compliquée, peut-être un peu longue pour les spaghettis de légumes, mais excellente et peu calorique. Rien que d’en parler, je salive déjà.

Peut-être aussi une autre recette, d’origine étrangère, si tu le permets. Je te prépare tout ça rapidement.

Au plaisir de te lire …

17. Le samedi 8 mars 2008, par Carole

J'attends tout ça avec impatience Renata !

18. Le mardi 11 mars 2008, par christophe

Bonjour,

Que de changement depuis que je ne suis pas venu, une nouvelle direction de ton blog? Tu vas faire de l'ombre à Eric Jean Marc.
En tout cas c'est un réel plaisir que de revenir te visiter.

Cordialement

19. Le mardi 11 mars 2008, par Carole

En fait, je prends une orientation "métier" car je travaille dans l'agroalimentaire à la base !
Et j'en profite pour voyager, découvrir les régions et leurs musiques grâce aux blogueurs qui sont contents de partager tout ça !
C'est terrible !
@ bientôt
Tu peux aussi nous faire partager une recette
Contente que tu sois revenu !

20. Le mercredi 12 mars 2008, par christophe

Bonjour, Carole,

Je viens de te faire un billet pour ta demande, si tu as des questions n'hésite pas.

Cordialement

21. Le mercredi 12 mars 2008, par Christian

Carole,

Soutenons Rénata !

http://actublog.blog.pacajob.com/in...

22. Le mercredi 12 mars 2008, par Carole

Oui Christian, je vais la soutenir sur son blog. J'ai déjà eu des comms "limite" sur mon blog, il faut les laisser; je crois, en naïve que je suis, que les gens se rendent compte ensuite de leur erreur, et chacun a le droit de s'exprimer !

Mais l'objet de mon billet, c'est les recettes de vos régions !
Bon appétit !

23. Le mardi 11 août 2009, par France

Je bave ... c'est normal ?

24. Le mardi 11 août 2009, par Carole

@ France : oui, c'est normal !!

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