Pensées chocolat
Par Carole Tissier le dimanche 20 avril 2008, - Dégustations en chocolat ! - Lien permanent
Pour accompagner Sylve dans sa rubrique "Pensez à des Pensées", et suite à l'envoi par Elisa de la citation de Judith Olney, voici quelques propos sur le chocolat :
- « Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions. » Judith Olney
- "Le chocolat est très convenable aux personnes qui se livrent à une grande contention de l'esprit, aux travaux de la chaire ou du barreau et surtout aux voyageurs...Que tout homme qui aura passé à travailler une portion notable du temps qu'on doit passer à dormir, que tout homme d'esprit qui se sentira temporairement devenu bête, que tout homme qui trouvera l'air humide, le temps long et l'atmosphère difficile à supporter... que tous ceux là s'administrent un bon demi litre de chocolat ambré et ils verront merveille",
- "Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche." Brillat Savarin
Non, le chocolat n'est pas une drogue !
Mais je m'interroge, comme Sandra Boynton, dessinatrice de BD américaine et auteur du livre "Les cinglés du chocolat" : "La notion de chocolat contredit-elle le principe du libre-arbitre ?". A méditer ...
- De la dégustation d'un chocolat : "Madame de Sévigné et bien d'autres fin palais ont célébré les charmes du "trésor noir", cette gourmandise précieuse, au "nez" délicat mais plein, à l'apparence brillante et soyeuse. Richesse d'arôme inépuisable, il est le symbole gourmand, l'instant de bonheur à consommer dans les règles de l'art. Délicatement amené en votre palais, le chocolat libérera ses arômes en se réchauffant, fondant doucement, caressant vos papilles de ses flaveurs, envahissant vos rêves les plus doux de ses parfums précieux. Prenez le temps de la découverte même si un bonbon de chocolat en appelle un second, puis un troisième..." Passionnément Chocolat
Commentaires
Magnifique!!(surtout les deux premières citations que j'aime vraiment beaucoup).
C'est drôle que tu publies ça ce matin; hier soir j'ai regardé "Chocolat" (avec Juliette Binoche et Johny Depp)!! Tu as surement du le voir! Et je suis devenue fan de ce film! (et JD + chocolat...que demande le peuple:))
Rien de plus !
Non je ne l'ai pas vu le film, je vais l'acheter en DVD fissa !
Oui! je crois que tu ne regretteras pas, c'est une fable superbe, émouvante, pleine de vie...et de chocolat!
Bonjour,
belles citations ! Moi j'aime surtout le chocolat noir type 75% de cacao!mais je ne suis pas trop accro. Qui a fait le gâteau ?
C'est ma fille et moi, pour un concours de gâteaux au chocolat à mon travail, et tu sais quoi, on a gagné !!!! Il s'agit d'une pendule choco-banane ! Miam.
De belles citations... Du chocolat... et Véro qui nous ajoute JDepp... Je sens que je vais bien dormir dans des rêves tout chocolat...
Merci Carole pour ce délicieux moment.
Euh... le gateau... il en faudrait un gros... très gros.... très très gros... pour le 07/06
Bravo à toutes les deux!Je reviendrai prendre l'heure par ici! Et je vois qu'il y a des amateurs de choc!
...amateurs de choc..olat bien sûr, oups!
... Merci Carole pour ces pensées... J'aime beaucoup celle de Savarin ainsi que celle du libre-arbitre, ah ! Cruel dilemme !!... Pour compléter ta série, je me souviens également de la célèbre réplique du film "Forest gump" : "La vie c'est comme une boite de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber !"
@Sylve: C'est vrai, le fait de te lire, je me souviens, ça m'avait marqué!
En tous cas moi ça m'a mis l'eau à la bouche ! Vivement 16H00 je crois que pour une fois une vais me faire un goûter au chocolat ! Peut être des "financiers au nutella" !!!!!
Très belles citations !
@ Véro : argh il n'était plus au Virgin ce film, je dois patienter un peu !
@ Nathalie : alors c'est où ce RDV, je ne sais pas si je pourrais y aller si trop tard prévenue !
@ Sylve : oui, la vie est parfois pleine d'imprévus...
@ Elisa : alors tu l'as pris ce goûter fameux, slurp, j'en veux !
OUIIIIIIIIIIIIII ! Et je me suis régalée !
à plus !
Si tu veux, je t'envoie le mien par courrier? Dis-moi.
@ Véronique : je te remercie, c'est urgent, mais pas à ce point !
ça y est je l'ai trouvé à la Fnac !
OK, tu nous diras!
Oui, alors je vous dis : j'ai adoré ce film, je l'ai dévoré ! j'ai ri, j'ai pleuré (eh oui même pas honte).
mais je ne suis pas la seule. Si ?
Un hommage au chocolat, au plaisir, à la tolérance ! je ferai un billet sur ce film très bientôt ! Merci Véronique !
C'est troublant ; l'"héroine" a une fille, aime le chocolat, le fait découvrir aux autres,... tout comme moi..., peut être un jour ouvrirai-je une chocolaterie ?? en tout cas, j'aime son personnage... Et Johnny Depp !
... ben non je te rassure tu n'es pas seule ! Excellente idée la chocolaterie...
Ah! Je savais que ça te plairait
J'ai failli faire un billet aussi, mais celui-là, il est vraiment pour toi ; j'ai hâte de le lire et ainsi de me replonger dedans !
Et, pour suivre Sylve : oui à la chocolaterie!
Je ne sais pas si vous l'aviez vu, mais la même année, en 2000, était sorti "Merci pour le chocolat" de Claude Chabrol, avec Isabelle Huppert et Jacques Dutronc. J'avais bien aimé. Du Chabrol, quoi !
Non, pas vu! c'était le bon temps, les années chocolat!!:)